AMICI DI SAN GIROLAMO: I CICHETI DEL "MARINER"

martedì 26 aprile 2011

I CICHETI DEL "MARINER"

L'osteria "Al Mariner”, in Fondamenta degli Ormesini, nei cui tavolini è ogni giorno più frequente scorgere, mischiati ai clienti locali, anche non pochi turisti.

E ciò evidentemente - posizione felice a parte - grazie soprattutto ai deliziosi e squisiti "cicheti", tipici della cucina tradizionale veneziana, che è sempre possibile trovare numerosi e vari all'osteria “Al Mariner”, e per i quali essa è, non a caso, nota.

3 commenti:

Vito Simi de Burgis ha detto...: Ottima cicchetteria e locale veramente caratteristicamente Veneziano!; 26 aprile 2011 alle ore 06:32
Enzo Pedrocco ha detto...: Al cui successo, in aggiunta a tutto ciò, è tuttavia indubbio che vi contribuiscano anche la cordialità e simpatia di Caterina, attuale proprietaria, e di Stefania, banconista ineccepibile e insostituibile.

(Complimenti,Vito,per il tuo blog! Per il momento mi sono limitato a dargli una semplice scorsa. Ma in seguito conto senz'altro di soffermarmi più a lungo in esso); 4 maggio 2011 alle ore 17:35
Vito Simi de Burgis ha detto...: Grazie!!!; 11 maggio 2011 alle ore 03:24

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LE FOTO DI PEDROCCO

TRA AMORE ED ESIBIZIONISMO
CON LA COMPLICITA’ DI VENEZIA

Difficile non “spezzare” il filo sottile che separa la decenza dall’indecenza, ovvero l’amore dal sesso. Il tutto è ancor più problematico quando entrano in campo le componenti dell’esibizionismo e (come dice Enzo Pedrocco, che ha immortalato le sottostanti immagini “rubate” alla vita) “di una città galeotta
e ruffiana qual è Venezia”. Ma, come sottolinea l’autore degli scatti,gli stessi interpreti possono apparire “vittime della loro maleducazione, non disgiunta da una buona dose di esibizionismo,
e della scarsa o nulla considerazione verso quanti stanno intorno e, volenti o nolenti, sono costretti ad essere testimoni di tante intime effusioni”.

Pedrocco in proposito cita Riccardo Selvatico: ”Venesia mia ti xe na gran ruffiana che ti ga tutto per far far pecai…”, oppure Marinetti: ”Basta! Basta! Finiscila di sussurare osceni inviti a tutti
i passanti della terra o Venezia, vecchia ruffiana…”. Comunque,dati i tempi, pochi passanti si saranno scandalizzati davanti a queste scenette che, a ben guardare, si potrebbero definire “oseè” se non ci fossero migliaia di ore passate nelle sale
cinematografiche o davanti alla televisione che ci hanno ridotto alla stregua di inconsapevoli “guardoni”. Ed è proprio l’attimo colto da Pedrocco che ci fa percepire qualcosa che prima
non avevamo visto ma che dovrebbe indurre gli autori a meditaresul “bon ton”: certo si possono perdonare talune effusioni ma sono i protagonisti che dovrebbero sapere quando fermarsi,almeno in pubblico (“Il Gazzettino”, Venerdì 8 Agosto 2003)

I TURISTI DEL TERZO MILLENNIO

Pinguedini in brutta evidenza e centro storico scambiato per una sola grande piscina dotata di straordinarie strutture, come palazzi, ponti, calli e quant’altro. Gli esponenti del turismo del terzo millennio dimenticano ormai troppo spesso il rispetto dovuto a una città d’arte. D’accordo, l’afa di questa estate lascia poco spazio a giacca e cravatta, però i gondolieri indossano, forse stoicamente la loro divisa e non capiscono come mai le rive del Molo e persino i gradoni della Basilica possano essere offesi da seminudisti che, ben lungi da triti bigottismi, in realtà offendono valori assoluti come cultura, buon gusto e religione. E le immagini colte dall’obiettivo di Enzo Pedrocco sono quanto mai eloquenti (“Il Gazzettino”, Sabato 12 Luglio 2003)

PIAZZA SAN MARCO E DINTORNI / MAMMA LI TURISTI !

I turisti, da me fotografati a loro insaputa, non se ne abbiano a male e dimostrino coerentemente se possibile – senza scomodare la privacy - anche di fronte al fatto di essere stati immortalati in atteggiamenti riprovevoli e poco simpatici, di cui potersi vergognare, la medesima assenza di problemi e preoccupazioni implicita, del resto, nell’essersi resi protagonisti senza remora alcuna di tali atteggiamenti in pubblico, ben consapevoli, è da supporre, di esserlo.

Atteggiamenti a proposito dei quali mi permetterei di ricordare loro, qualora non ne fossero a conoscenza o le avessero dimenticate, talune regole non scritte di convivenza e convenienza, in ossequio alle quali è sempre buona norma non presentarci e comportarci indiscriminatamente allo stesso modo in ogni luogo e in ogni circostanza, ma tenere ben presente il contesto in cui ci si trova e a presentarci e comportarci doverosamente di conseguenza.

Sebbene infatti non sia scritto da nessuna parte su come abbigliarci e comportarci allorché visitiamo una città d’arte, va da sé tuttavia che commetteremmo il più grosso degli errori andandovi abbigliati come se ci recassimo in un’amena località balneare. E che, una volta sul posto, aggraveremmo ulteriormente le cose inoltre se stoltamente ci comportassimo come, anziché in una città d’arte, ci trovassimo in una amena località balneare (ENZO PEDROCCO)